Перетащите файлы сюда

Это наш древний клиент и мы их знаем очень хорошо, но настолько глобально мы сотрудничали впервые. Примерно месяцев 8 назад мы предложили им полностью изменить концепцию брендинга и привить новый бизнес-процесс. К оружию! Рестораторы всего мира с умилением наблюдают за развитием российского ресторанного бизнеса, но мало кто из них смотрит на себя, а зря. Дело в том, что российский рынок развивается стремительно, но дерьмово. Абсолютно противоположная ситуация в Германии. Потому что владельцы ресторанов начали больше внимания уделять дневному потреблению российские рестораторы никак не могут до этого дойти. Год назад ваш покорный слуга сказал, что если одни не хотят зарабатывать на бизнес-ланчах и кетчеринге, то другие обязательно должны этим воспользоваться. И его послушали.

Лекция: Консалтинг в ресторанном бизнесе

Внешний вид как форма общения. Функции одежды. Первое впечатление Персональный имидж.

Первой компанией, которая объявила себя компанией ресторанного . Консалтинговый бизнес «стоит на правиле трёх «А» – на аргументации.

Господа рестораторы! Начинающие и опытные, молодые и взрослые. Владельцы бизнеса и люди, только мечтающие о создании своего собственного предприятия. Проектно-консалтинговая компания имеет честь предложить Вам свои профессиональные услуги в области ресторанного консалтинга, готова стать центром управления проектами, задуманными Вами. Мы не боимся брать на себя ответственность и разрушать стереотипы. Мы создаем новые типы предприятий и новые формы обслуживания.

Компания ресторанного бизнеса Козырная карта

Лучшее время для внесение необходимых изменений — это пока проект находится на бумаге. В дальнейшем любые изменения будут отнимать не только много времени, но и существенно больше денег. Более подробный и детализированный список услуг с ценами вы можете получить, заполнив наш бриф. Зачем нужен ресторанный консалтинг? В этом видео мы хотим познакомить Вас с нашим директором по консалтингу Самсоном Аджемяном. Он расскажет о том, что такое ресторанный консалтинг и зачем он нужен.

№1 в ресторанном бизнесе Украине. С года моя компания « Ресторанный консалтинг» помогает создавать ресторанный бизнес самого разного.

Бизнесмены относятся к открытию своего ресторана прагматично, ждут от него быстрой окупаемости вложений и прибыли. Помочь в успешном продвижении ресторана может консультация опытного специалиста консалтинговой компании. Ресторанный консалтинг — сравнительно новое явление. Рестораторы стали пользоваться услугами профессиональных консультантов последних несколько лет. Консалтинговые компании выбирают своих сотрудников очень ответственно.

Работа консультанта первым делом начинается с проведения детального маркетингового анализа рынка ресторанных услуг. Именно это поможет консультанту сделать правильное решение, предложить актуальные и интересные идеи, рассчитать прибыль и даже придумать название для будущего заведения. Профессиональные консультанты имеют большой опыт работы в области ресторанного бизнеса, обладают глубокими познаниями в области маркетинга, рекламных услуг, управления персоналом.

Ресторанный консалтинг. Организация ресторана. Управление рестораном.

Ресторанный консалтинг: Залог успеха ресторанного дела заключается в грамотной концепции и хорошем составлении бизнес-плана заведения, чаше всего, если учитывается не только заработная плата и примерная прибыль, но и множество разнообразных факторов: Сегодня ресторанный бизнес претерпел серьезные изменения в силу новых экономических реалий нашей страны. Если три-четыре года назад предприниматели сразу открывали свое заведение без подстраховки насколько выгодно или когда окупится , то такие вопросы, как уровень прибыли в зависимости от типа ресторана и начальный уровень инвестиций, стали делом первостепенной важности.

Ресторанный консалтинг и комплексное сопровождение заведений () Данный подход и позволит открыть успешный ресторанный бизнес и Компания «СИД-Консалтинг групп» — специализируется на услугах.

Наша компания развивает ресторанный консалтинг с года. Мы можем решить любую поставленную задачу, связанную с работой предприятия общественного питания, будь то открытие ресторана премиум-класса в столичном городе или увеличение прибыльности рядового кафе в небольшом городе. Наши отличия: Услуги ресторанного консалтинга мы оказываем на территории всего Урало-сибирского региона. У нас есть свои собственные ресторанные проекты, в успешности и прибыльности которых вы можете убедиться сами. Наша компания работает на рынке с года.

При выборе партнера в такой сфере, как ресторанный консалтинг, обратите внимание на то, сколько лет работает фирма. За последний год на рынке появилось немало операторов, заявляющих о том, что их консалтинговая компания работает много лет. Для нас очень важна репутация. Поэтому мы предлагаем только те услуги, которые выгодны для Вас, а не те услуги, на которых можем заработать мы. Основные услуги: Для открывающихся ресторанов, кафе, баров мы предлагаем такие услуги как разработка концепции, разработка бизнес-плана, изготовление технологического проекта, дизайн-проекта, помощь в покупке мебели, посуды, оборудования.

Мы можем оказывать услуги по частям: А можем и открыть ваш ресторан под ключ.

Услуги предоставляемые нашей компанией

Два высших образования в области гостеприимства. Специализация - инновации, сервис, бизнес процессы, разработка концептов, стартап менеджмент, антикризисное управление. В городе Санкт-Петербург:

Успешный опыт работы в ресторанном бизнесе позволяет нам браться за самые Наш ресторанный консалтинг создает рестораны уже много лет.

Консалтинг ресторанного бизнеса Консалтинг ресторанного бизнеса Какой процент начинающих предпринимателей обращается в консалтинговую фирму? Действительно ли их услуги нужны всем желающим заниматься общепитом? В состоянии ли человек с небольшим, но соответствующим сфере опытом являлся администратором шеф-поваром, и так далее самостоятельно подготовить ресторан к открытию без консультаций консалтинговой компании?

В чем его выигрыш, если все-таки он решит заказать услуги консалтинговой фирмы? В Европе опыт консалтинговых компаний свидетельствует, что и малый, и средний бизнес с успехом пользуется услугами профессионального консалтинга. К тому же это актуально в России, где еще не много накоплено продолжительного практического опыта в развитии ресторанного бизнеса. Специализированные консалтинговые фирмы у нас в России работают как аккумулятор данного опыта, и, вдобавок, оказывают услуги несвойственные обычному консалтингу.

Для того чтобы предоставить ответы на вопросы, которые были поставлены в начале статьи, необходимо пояснить, что собой представляет современная консалтинговая фирма. Она предлагает практически любой перечень услуг, необходимый, чтобы открыть ресторан и в процессе дальнейшей его деятельности. Это — разработка идеи ресторана, названия, дизайн-проекта, фирменного стиля, технологического проекта, а также регулирование юридических отношений в области недвижимости, проведение разнообразных маркетинговых исследований, подбор комплектующих мы, к примеру, предлагаем ресторанам мебель и оборудование.

Прайс-лист на консалтинговые услуги

Так как в нашей стране привыкли свадьбу гулять на широкую ногу, то вопрос правильного составления меню на свадьбу является чуть ли не одним из самых важных денежных. Расчет и составление свадебного меню — вот над чем будущим молодоженам придется потрудиться, если в их планах значится праздничный банкет. Жениху и невесте предстоит все продумать так, чтобы каждый из гостей среди напитков и блюд нашел те, что придутся ему по вкусу.

Показать полностью… Прежде чем приступить к разработке меню, важно определиться с временными рамками банкета. Средняя продолжительность такого рода мероприятия — от четырех до восьми часов. Трудность этого вопроса состоит не только в правильном подборе блюд, но и в их количестве и качестве.

Современный бизнес, не зависимо от сферы его деятельности, все больше и больше пользуется консалтинговыми услугами. Быстрое.

Создание ресторана и последующее управление рестораном или кафе часто становится не только радостным событием для владельца, но и сопровождается огромным количеством вопросов и сложностей, от которых Вы можете себя уберечь, если приобретете готовый бизнес со сформировавшейся системой его ведения, контроля и управления. Мы подберем для Вас тот вариант, который будет отвечать Вашим желаниям и возможностям!

Наш ресторанный консалтинг создает рестораны уже много лет. Успешный опыт работы в ресторанном бизнесе позволяет нам браться за самые сложные и интересные проекты и находить оптимальный путь решения задач. Наши проекты и концепции в ресторанной индустрии - не просто популярные заведения, но прежде всего, прибыльный бизнес! Вы мечтаете осуществить открытие ресторана, который бы соответствовал всем современным требованиям? Мы готовы предложить вам свое содействие и квалифицированную помощь в этом вопросе!

С нами подготовительный и организационный процесс пройдет успешно, а вложение средств будет максимально рациональным! Грамотная подготовка плана и проекта — половина будущего успеха! Открывать заведение общественного питания в одиночку нецелесообразно, проблематично, хлопотно и требует огромных усилий. Хаотичное расходование средств приведет к убыткам, вместо рационального вложения капитала и станет причиной будущих неудач в бизнесе. Приобретая ресторан под ключ , нужно особое внимание уделить поиску подходящего помещения и грамотному проектированию его внутренней сетей, технологической линии и дизайна.

Лишь после этого можно начинать обустройство своих владений и готовиться к ресторана.

Консалтинговые услуги для ресторанов, баров и кафе

Эвелина Ошмянская За последнее время подход к ресторанному бизнесу принципиально изменился. Если всего лишь два-три года назад деловые люди просто хотели открыть какое-либо заведение, не задумываясь о том, насколько это будет выгодно, как скоро оно окупится, то теперь бизнесмены размышляют о том, ресторан какого типа принесет большую прибыль, какую сумму стоит вложить в его открытие. Бизнесмены подходят к открытию ресторана очень прагматично, ждут от него достаточной прибыли и, самое главное, хотят получить прогноз окупаемости своих вложений.

Конечно, далеко не все существующие сейчас рестораны приносят своим владельцам реальную высокую прибыль. Многие убыточные заведения держатся на плаву лишь потому, что организованы людьми, для которых ресторанный бизнес не является профильным. Впрочем, постоянное перекачивание средств из прибыльного бизнеса в убыточный ресторан себя не оправдывает, и рестораторы все чаще задумываются о том, как заставить свое заведение приносить стабильный доход.

октября года в Москве в третий раз состоится Евразийская неделя ресторанного бизнеса – крупнейший форум в России и.

Ресторанный консалтинг. Концепция ресторана У каждого зрелого ресторатора периодически возникают проблемы с бизнесом. Начинающие рестораторы встречаются с ними чаще. Перечислять все проблемы ресторанного бизнеса в одной статье — не имеет смысла. Лучше рассмотреть их индивидуально. Поэтому в тексте каждое выделенное курсивом и кавычками словосочетание пример: Концепция — подробное описание деятельности ресторана.

Проще говоря, для начала — давайте разберемся: Концепция ресторана? Расположение ресторана?

ЗАЧЕМ НУЖНА АВТОМАТИЗАЦИЯ БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ?